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Immagine Buona PasquaMenu per il pranzo di Pasqua 2018


 

Stemma del ristorante

"Villa Giovanni Camillo della Monica"

Ristorante

Ricevimenti - Congressi

 

MENU PER IL PRANZO DI PASQUA

Domenica 1 Aprile 2018


€ 50,00  a persona

ANTIPASTI


Polpo croccante su crema di fave e spinaci

Uovo pasquale ripieno

Bufaletta con salume di pregio

Pittule varie

Torta Pasqualina

PRIMI PIATTI


Risotto giallo mantecato con asparagi, gamberi e zenzero

Pappardelle tartufate con salsa al limone, praga e cacio ricotta

SECONDI PIATTI


Scaloppa di pesce bianco con vellutata ai peperoni dolci e gamberone al cognac

Costolette d'agnello scottadito con purea di patate e gratin di carciofi

DESSERT

BEVANDE

 

Vini del Salento, Acqua minerale, Spumante

 

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